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Carpaccio – Uma entrada sofisticada A história do carpaccio remonta ao século XX e está associada à cidade de Veneza, na Itália. A origem deste prato delicado e saboroso remete a um evento [...]

Os diferenciais da banana-da-terra A banana-da-terra é uma variedade de banana que difere das outras em termos de sabor, textura e utilização culinária. Devido à sua consistência firme, ela é [...]

Saiba mais sobre o delicioso Molho Pesto O Molho Pesto é uma receita tradicional italiana, com origem na cidade de Gênova, no século XIX. Seu nome “pesto” vem da palavra italiana [...]

Cuscuz – do Marrocos ao Brasil O cuscuz é um prato muito conhecido no Brasil, especialmente na região nordeste, onde é consumido diariamente pelas pessoas. Porém, quando se trata desse [...]

A história do risoto O risoto é um prato bem versátil e muito apreciado na gastronomia atual, sendo perfeito para acompanhar um bom vinho. A palavra risoto tem origem italiana, [...]

Ostras e Vieiras. Qual a diferença? As ostras e vieiras são moluscos deliciosos e refinados, muito apreciados por quem ama frutos do mar. No entanto, existem algumas diferenças básicas entre as [...]

Jantar Romântico em Curitiba Procurando o local perfeito para um jantar romântico em Curitiba? No Vindouro, você encontra os detalhes que fazem a diferença e podem tornar sua noite romântica [...]

Dicas para seu evento corporativo Ao organizar um evento corporativo todos os detalhes são importantes, em especial o som, a escolha das comidinhas que serão servidas e a estrutura para acomodar [...]

Queijos e vinhos – como harmonizar? Os dias frios não dão trégua em Curitiba. Então, que tal aproveitar o clima para saborear queijos e vinhos? Eles combinam demais com temperaturas mais [...]

Espumantes e suas características Os Espumantes são vinhos do tipo branco ou rosé que passam por duas fermentações. É muito comum as pessoas confundirem espumante e champagne, no entanto, é [...]