Olá amigos, tudo bem? Bem-vindos ao Vinho do dia, do Restaurante Vindouro. Gostaram do Quinta do Portal Reserva, nossa dica da semana passada? Um vinho fantástico, não é mesmo?
Hoje vou falar um pouco de uma vinícola que já está na quarta geração da mesma família, produzindo vinhos com muita tradição e muita tecnologia.
Estamos falando da Bodega Luís Cañas, localizada em Rioja Alavesa na Espanha, produtora de grandes vinhos tintos e brancos. Vários deles premiados e reconhecidos internacionalmente.
Entre eles, destacamos o Luís Cañas Blanco Barrica, composto pelas castas Viura e Malvasia, fermentado em barricas de carvalho e posteriormente envelhecido por 4 meses. Vinho untuoso, denso, complexo e estruturado, com notas florais e frutadas, toques amanteigados, acidez na medida, final longo e persistente.
E, para harmonizar com este excelente vinho, consulte nosso cardápio, como sugestão, recomendamos nossos Camarões grelhados ao golden curry com risoto de frutas secas.
Venha conhecer este ou outro dos mais de 300 rótulos disponíveis na adega do Restaurante Vindouro.
