O Vindouro está de volta às páginas especializadas em gastronomia do jornal Gazeta do Povo. O Jantar Harmonizado a ser realizado no próximo dia 30 de agosto foi o destaque desta vez, confira um trecho da matéria:
“A moderna cozinha italiana – tão em voga nos dias de hoje, pelas incursões de Massimo Bottura, Nadia Santini e mais alguns – é a inspiração para o próximo “Jantar Enogastronômico” a ser promovido no Vindouro – Vinhos e Bistrô.
Será na próxima terça-feira (30), a partir das 20h30. A chef Adriana De Nadai e seusous chef Rafael Korioluk desenvolveram o menu especial com sotaque da Velha Bota. Adriana formou-se pelo ICIF (Italian Culinary Institute for Foreigners), no Piemonte, e Rafael é especialista em massas. Ambos estão no Vindouro há quase quatro anos e são os responsáveis pelo cardápio da casa em todos os momentos.”
A matéria completa você pode conferir neste link.